子どもが喜ぶ　カレーおでん

材料

• ちくわ
  5本
• さつま揚げ
  5枚
• ゆで卵
  4個
• 長ねぎ
  １／２本
• ウインナー
  ４本
• 餅巾着
  ４つ
• カレールー
  ４０ｇ
• 水
  ７５０～８００ｃｃ
• めんつゆ
  ６０ｃｃ

作り方

• 下準備
  ちくわ、さつま揚げは熱湯を回しかけて油抜きする。 長ねぎは4センチ長さのぶつ切りにする。

  
• 1

  鍋に水とめんつゆを入れて火にかけ、沸騰したらちくわとさつま揚げを入れて15分煮る。

  
• 2

  一度火を止めてカレールーを入れて溶かし、長ねぎ、ゆで卵、ウインナー、餅巾着を入れる。餅が柔らかくなるまで加熱したら火を止める。

  

ポイント

〆はうどんでカレーうどんがおすすめです。

作ってみた！

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