厚揚げの生姜焼き・どん♪

15

2018.01.23

分類主食

調理時間: 15分

ID 233136

かすが きょうこ

パン・天然酵母パン講師。フードコーディネーター。

厚揚げをコクがありジューシーな味わいの生姜焼きにしました(^^♪
目玉焼きをプラスしてボリュームアップ!!
節約レシピです


    材料4人分
    厚揚げ(絹) 2枚(300g)
    玉ねぎ 100g
    パプリカ 50g
    4個
    A
    醤油 大匙2
    A
    大匙1
    A
    みりん 大匙1
    A
    砂糖 大匙1/2
    A
    しょうが(絞り汁) 大匙1/2
    サラダ油 小匙3
    塩・コショウ 少々
    ご飯 4膳
    作り方
    Point!
    厚揚げの豆腐の部分をきつね色になるまで焼くと香ばしく美味しくできます
    1. A

      醤油 大匙2、酒 大匙1、みりん 大匙1、砂糖 大匙1/2、しょうが(絞り汁) 大匙1/2

      を合わせる
    2. 厚揚げは横半分に切り、更に厚さ1.5㎝に切る。玉ねぎ、パプリカは薄切りにする。
    3. フライパンにサラダ油(小匙1)を熱し、卵を焼き、ご飯を入れた器に盛る
    4. フライパンにサラダ油(小匙1)を熱し、玉ねぎ、パプリカを炒め、塩・コショウを少々振り取り出す
    5. フライパンにサラダ油(小匙1)を熱し、厚揚げの両面を焼き、3)を戻し入れ、合せておいたA

      醤油 大匙2、酒 大匙1、みりん 大匙1、砂糖 大匙1/2、しょうが(絞り汁) 大匙1/2

      を加えて絡める
    6. 2)に汁ごと盛り付ける
    3 19
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「厚揚げ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。