朝起きる時間がずいぶん寒くなってきましたね。やっぱりこの季節は温かいシチューが欲しくなります。ホワイトソースもシチューのルーもいらない『2つの缶詰のコラボシチュー』でしっかり温まりましょう♪コーン缶とコーンクリーム缶をダブルで使用して超~簡単に「コーンの甘味たっぷり!」「食物繊維もたっぷり!」な甘~くておいしいシチュー!絶対に病みつきになりますよ!☆
缶詰の大きさに注意! 材料のグラム数をよくチェックしてから買い物に行ってくださいね。2つの缶詰の大きさが違うから~!(笑)
ブロッコリーは軽く塩茹でしておき、玉ねぎは皮をむいて薄切りにします。ベーコンは2㎝幅にカットします。
鍋を中火で熱し、玉ねぎとベーコンをノンオイルで軽く炒めます。
2にコーン缶の中身を全て加えてコンソメを投入します。
3が沸騰してきたら今度は牛乳とコーンクリーム缶の中身を投入してひと煮立ちさせたら出来上がりです。器によそって、ブロッコリーを添えていただきます。
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豊田 亜紀子
家庭料理研究家
家庭料理研究家&クリエイター 料理教室 Pinkish Rose Club 主宰 <フード資格> 野菜ソムリエ アスリートフードマイスター 薬膳アドバイザー スパイス香辛料アドバイザー スパイスインストラクター メディカルハーブカウンセラー ハーブライフインストラクター <その他の資格> パーソナルカラーアナリスト/イメージコンサルタント/ 実用英語検定準1級/日商簿記2級/華道師範 <自己紹介> 日本と世界の家庭料理(アメリカ料理専門)、及び、スパイスとハーブ料理のレシピをご紹介しております。 40~50代の主婦層を中心に支持されている二児の母。 Hiphop・Jazz・R&B・Soul music lover♡ <現在の活動> 大手食品メーカーのスパイスレシピ開発をメインに活動中。 また、カラーイメージコンサルタントとして、色彩を整えることに特化しており、料理の全体構成・企業様のブランディングのイメージメイキング作成のお手伝いを致します。 また、経済、会計等の知識も持ち合わせております。 <注記> 統計を正しく把握するため、自身のブログ及び各サイトにおいてもフォローを『0』数値に設定しており、相互フォローは一切行っておりません。宜しくご了承下さい。