簡単＆時短♡オイスターソース煮たまご　作り置きレシピ

材料（※卵４個分のレシピです。）

• 卵　
  ４個
• 水　
  １５０ｍｌ
• オイスターソース　
  大さじ２
• しょうゆ　
  大さじ２
• 酒　
  大さじ１
• 砂糖　
  大さじ１/２
• しょうがスライス　
  １枚
• 長ねぎの青い部分　
  １～２本

作り方

• 1

  ゆで卵を作ります。 鍋に卵を入れてヒタヒにかぶる程度の水を加えて中火にかけて沸騰させて10分ほど茹でてから冷水に取って殻をむきます。  

• 2

  別の鍋に調味液の材料である水、オイスターソースしょうゆ、酒、砂糖、しょうがスライス、長ねぎの青い部分を投入して中火にかけて1分くらい沸騰させます。

• 3

  2に1のゆで卵を加えて同じく1分程度沸騰させながら調味液を全体にからめて火を止めます。

• 4

  粗熱を取ってからジップロックなどの保存袋に入れて冷蔵庫で一晩置きます。冷蔵庫で2日間の保存が可能です。

ポイント

（※１）ゆで卵の数は、ジップロックのMサイズで６個まで入ると思います。数はお好みで・・・♪

作ってみた！

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