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おからチョコチップクッキー(糖質オフ)

35

2015.12.11

分類デザート

調理時間: 35分

ID133861

ローカーボ料理研究家藤本なおよ

ローカーボ(糖質オフ)な簡単おかず&スイーツ

100%おからパウダーで作ったサクサクホロホロなクッキーです。チョコの焼けた香りが香ばしいです。

ヘルシー クッキー

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材料3人分(7〜8枚分)
おからパウダー 50g
甘味料(ラカント) 大さじ1
バター 30g
A
1個
A
ココア 大さじ1
A
チョコチップ 20g
A
ココナッツロング 大さじ3
豆乳 50ml
作り方
Point!
しっとり感を持たせるならクリームチーズを少し加えても良いです。
  1. オーブンは170度に予熱をしておく。ボウルにおからパウダーと甘味料を混ぜ合わせ、バターを加えてよく混ぜる。
  2. 1にA

    卵 1個、ココア 大さじ1、チョコチップ 20g、ココナッツロング 大さじ3

    の材料を入れてよく混ぜ、豆乳を少しずつ加えてよく練る。丸く形成し、170度のオーブンで20〜25分焼く。
32 165
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