レンジで簡単！大根と豆苗のツナスープ

材料2人分

• 大根
  100g
• 豆苗
  1/2袋
• ツナ缶(水煮)
  1缶(70g)
• A
  水
  400ml
• A
  醤油・鶏がらスープの素
  各小さじ2
• A
  ごま油
  小さじ1
• 塩
  少々
• 粗挽き黒こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  ・大根は細切りにする。 ・豆苗は根元を切り落とし長さを半分に切る。

• 1

  深めの耐熱容器にA 水400ml、醤油・鶏がらスープの素各小さじ2、ごま油小さじ1、大根、ツナ缶(水煮)を汁ごと入れ、ふんわりラップをしてレンジ600wで5分加熱する。

  
• 2

  ラップを外し、豆苗を加えてさっくり混ぜる。 もう一度ふんわりラップをかけてレンジ600wで2〜3分加熱する。

  
• 3

  上下を返しながら混ぜ、塩で味を整える。 器に盛り、粗挽き黒こしょうをかける。

  

ポイント

●豆苗を入れるタイミングは、お好みでどうぞ。 ●お持ちの電子レンジによって加熱加減が多少異なります。 様子をみて調理してください。

作ってみた！

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