主食

おだしでいただく七草粥

Name: おだしでいただく七草粥
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 七草セット 1/2パック; ごはん 2杯; だし汁 200ml; 塩 少々

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10分

エネルギー280kcal
炭水化物61.2g
脂質0.8g
たんぱく質5.2g
糖質58.5g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

1月7日は七草がゆをいただく日。春の七草（せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ）すべてそろえるのは大変だから、セットになったものを購入すると楽ちんです。胃腸をいたわった1番シンプルな作り方です。

材料2人分

七草セット
1/2パック
ごはん
2杯
だし汁
200ml
塩
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
七草セットのすずな(かぶ)、すずしろ(大根)は薄切りにし、その他は１cm幅のざく切りにする。（すずなとすずしろは、大きさにより輪切りや半月切り、いちょう切りなど調整してください。）
2
鍋にだし汁を入れて、すずな・すずしろ(かぶ・大根)を煮る。火が通ったら、残りの【1】全てを入れる。
3
ごはんをいれて、好みのかたさに煮て塩で味を調える。