さつま芋のはちみつ塩レモンチーズサラダ

• 20分

材料2人分

• さつま芋
  200g
• (A)水
  100cc
• (A)塩レモン(輪切り)
  1枚
• (B)クリームチーズ
  20g
• (B)はちみつ
  小さじ1

作り方

• 1

  さつま芋は1.5㎝角に切る。 塩レモン(輪切り)は、4等分に切る。

  
• 2

  さつま芋と(A)を鍋に入れて、蓋をして火にかける。 水気がなくなって柔らかくなるまで5分位煮る。 (蒸発しすぎて焦がさないように注意!)

• 3

  ボウルで(B)を混ぜ合わせて粗熱が取れた(A)を加えて和える。

• 4

  【塩レモン】のレシピはこちら! https://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=113891

  

ポイント

お好みで黒こしょうをふっても。 毎日のおかずから、お酒のおつまみにもぴったりです。

作ってみた！

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