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【ココナッツオイル】にんじんとクミンの金平

  • 2014.05.04

  • 115188
    【ココナッツオイル】にんじんとクミンの金平
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    【ココナッツオイルレシピ】
    モデルや海外セレブも愛用していると注目のスーパーフード、ココナッツオイル。

    ココナッツオイルには天然の中鎖脂肪酸が豊富に含まれていて中性脂肪になりにくく、エネルギー代謝を活発にします。

    材料(2人分)

    1本(150g)
    大さじ1
    小さじ1/3
    小さじ1/4

    作り方

    1

    にんじんを千切りにする。

    2

    フライパンにココナッツオイルとクミンを入れて弱火にかけ、クミンがクツクツとしてきたらにんじんを加え、中火にして炒める。

    3

    にんじんに火が通ったら塩を加えて味を調える。

    ポイント

    スパイスを効かせた簡単サブおかずです。
    クミンに火をかける時は、弱火でくつくつと。

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