1. カリッと焼き絹厚揚げのレンチン万能肉味噌かけ

    カリッと焼き絹厚揚げのレンチン万能肉味噌かけ 57秒前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ふわふわささ身の甘酢マヨソース【#作り置き #お弁当】

    ふわふわささ身の甘酢マヨソース【#作り置き #お弁当】 1分前

    133人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 『子供も喜ぶ!炊き込みコーンカレーピラフ』#炊飯器#簡単

    『子供も喜ぶ!炊き込みコーンカレーピラフ』#炊飯器#簡単 2分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. なすと豚バラのオイスターポン酢【#タレが絶品 #作り置き】

    なすと豚バラのオイスターポン酢【#タレが絶品 #作り置き】 2分前

    435人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 【保存版】グラタンを美味しくするホワイトソース

    【保存版】グラタンを美味しくするホワイトソース 3分前

    ご返信ありがとうございます。再度加熱してみたら丁度よい硬さになりました!!♡

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

【缶詰レシピ】いわしのゴーヤちゃんぷるー

15

2014.05.27

分類主菜

調理時間: 15分

ID115566

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

【缶詰レシピ】
ゴーヤの苦味が苦手・・・という方にぴったりの簡単レシピです。
甘辛いいわしの蒲焼きがゴーヤの苦味をまろやかにしてくれます!

ゴーヤチャンプルー ゴーヤ 魚介のおかず ヘルシー しめじ 甘辛味 時短 シニア アイデア料理 炒め物 豆腐 玉ねぎ 缶詰 非常食

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
いわしの蒲焼き(缶詰) 1缶
木綿豆腐 1/2丁(150g)
ゴーヤ 1/2本(100g)
玉ねぎ 1/4個(50g)
しめじ 1/2パック(50g)
たまご 1個
オリーブオイル 大さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
かつお節 適量
作り方
Point!
さんまの蒲焼き缶でも同様においしくできあがります。
  1. 木綿豆腐は一口大に切り、よく水切りをする。
    ゴーヤはワタを取り、薄切りにする。
    玉ねぎは8mm幅の薄切りに、しめじは手でほぐす。
  2. フライパンにオリーブオイルの半量(大さじ1/2)を入れて中火にかけフライパンが温まってきたら、たまごを入れて炒め、取り出す。
  3. 同じフライパンで残りのオリーブオイルの半量(大さじ1/2)を入れて中火にかけ、玉ねぎを入れる。
    火が通ってきたらゴーヤ、しめじ、木綿豆腐の順に加えて炒める。
  4. いわしの蒲焼き(缶詰)としょうゆを入れて全体に絡める。
    最後にたまごを戻し入れる。
  5. 器に盛り付け、かつお節を飾る。
5 24
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月30日更新!
    味付けはドレッシングで簡単♪「焙煎香りごまチキン南蛮」

    味付けはドレッシングで簡単♪「焙煎香りごまチキン南蛮」

    この特集を読む
  2. PR 7月21日更新!
    料理の味が決まらない? 「うま味」でキメる!お悩み解決レシピ

    料理の味が決まらない? 「うま味」でキメる!お悩み解決レシピ

    この特集を読む
  3. PR 7月22日更新!
    暑さ吹き飛ぶ!なめらか豆腐とさば缶の冷汁

    暑さ吹き飛ぶ!なめらか豆腐とさば缶の冷汁

    この特集を読む
  4. PR 7月30日更新!
    卵ふんわり♪にらとトマトと卵のめんつゆマヨソテー

    卵ふんわり♪にらとトマトと卵のめんつゆマヨソテー

    この特集を読む
  5. PR 7月22日更新!
    冷凍うどんでもちもち♪『おつまみニラチヂミ』

    冷凍うどんでもちもち♪『おつまみニラチヂミ』

    この特集を読む
  6. PR 7月9日更新!
    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    この特集を読む
  7. PR 7月30日更新!
    マルチ圧力クッカーで作る♪丸ごとなすがとろっとろ!幸せの無水トマトカレー

    マルチ圧力クッカーで作る♪丸ごとなすがとろっとろ!幸せの無水トマトカレー

    この特集を読む
  8. PR 7月22日更新!
    ごま油の風味がやみつきに。枝豆のおつまみ炒め。

    ごま油の風味がやみつきに。枝豆のおつまみ炒め。

    この特集を読む
  9. PR 7月22日更新!
    漬け込むだけ!だし香る「鶏もも肉のねぎ塩レモン焼き」

    漬け込むだけ!だし香る「鶏もも肉のねぎ塩レモン焼き」

    この特集を読む
  10. PR 7月15日更新!
    子どもも喜ぶ!「納豆とじゃこのカリカリチーズ焼き」

    子どもも喜ぶ!「納豆とじゃこのカリカリチーズ焼き」

    この特集を読む
  11. PR 6月10日更新!
    焦がし醤油が香る♪佐賀県産アスパラガスとベーコンのコーンバター

    焦がし醤油が香る♪佐賀県産アスパラガスとベーコンのコーンバター

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×かぶの葉 (21) 時短×チキンソテー (19) アイデア料理×練乳 (10) シニア×胃腸にやさしい (10) 卵×すり鉢 (8) 玉ねぎ×豚肉ソテー (7) しめじ×麻婆 (3) ゴーヤ×鶏ガラスープの素 (3) ゴーヤチャンプルー×野菜料理 (3) 炒め物×麻婆茄子 (3) 甘辛味×黒ごま (3) 缶詰×鶏肉料理 (3) 豆腐×黒蜜 (3) 非常食×長ねぎ (3) 魚介のおかず×麺類 (3)
もっと見る

「ゴーヤ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは