鶏とひじきの炊き込みごはん
投稿日2014/10/29
更新日2014/10/29
調理時間15分(浸水・炊飯時間を除く)
お弁当に、普段のごはんに。 ごはん1杯でお肉もお野菜も摂れる栄養満点ごはんです。
材料（2合分(4～6人分)）
- 米2合
- 雑穀(ブレンドしてあるもの)大さじ4
- だし汁2カップ
- 鶏もも肉100g
- ごぼう1/3本(50g)
- にんじん1/3本(50g)
- ひじき大さじ1
- ごま油大さじ1/2
- (A)酒、みりん、醤油各大さじ2
- (A)砂糖小さじ1
- (A)塩少々
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柴田真希
- 管理栄養士
＼今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!/ ■第1・3金曜日に平日5日間の献立公開 (Instagramは買い物リスト付き) https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■4歳・2歳 Boy ■「切るだけ&漬けるだけ! おうちで簡単ミールキット」(学研プラス)、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」(ともに世界文化社)など著書10冊超え ■管理栄養士、(株)エミッシュ・Love Table Labo.代表 ■女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。 現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発・プロデュースなどを行っている。
