主菜

【アーモンドミルク】豚肉と白菜のアーモンドミルク鍋

Name: 【アーモンドミルク】豚肉と白菜のアーモンドミルク鍋
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚薄切り肉 200ｇ; 大根 200ｇ; 白菜 大２枚（200ｇ）; 水菜 2株（100ｇ）; ねぎ 1/2本（50ｇ）; しめじ 1/2パック（50ｇ）; だし汁 200cc; アーモンドミルク 200cc; 味噌 大さじ２; 酒・みりん 各大さじ１; 塩 少々

写真を見る(4)件

印刷する

埋め込む

15分

エネルギー385kcal
炭水化物28.3g
脂質18.2g
たんぱく質26.8g
糖質22.5g
食塩相当量3.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

牛乳や豆乳に変わる第３のミルクとして注目されているアーモンドミルク。コレステロール０で若返りのビタミンとも呼ばれるビタミンEビタミンも豊富です。

材料2人分（２人分）

豚薄切り肉
200ｇ
大根
200ｇ
白菜
大２枚（200ｇ）
水菜
2株（100ｇ）
ねぎ
1/2本（50ｇ）
しめじ
1/2パック（50ｇ）
A
だし汁
200cc
A
アーモンドミルク
200cc
A
味噌
大さじ２
A
酒・みりん
各大さじ１
A
塩
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
アーモンドミルクを作る。 ▼【手作り】アーモンドミルク
1
豚薄切り肉を食べやすい大きさに切る。大根を1cm厚のいちょう切りにする。白菜、水菜をざく切りにする。ねぎは斜め切りにし、しめじは石づきを取って手でほぐす。
2
鍋にA だし汁200cc、アーモンドミルク200cc、味噌大さじ２、酒・みりん各大さじ１、塩少々を混ぜたものと大根を入れて火にかけ、沸騰してきたら、その他の食材を入れて煮込む。
3
具材は異なりますが、きちんとスタイリングした追加画像もしました。