新玉ねぎのバター醤油焼き

材料2人分

• 新玉ねぎ
  １個
• 小麦粉
  大さじ1/2
• バター
  10ｇ
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  ブラックペッパー
  少々

作り方

• 1

  新玉ねぎを8等分のくし形切りにする。 ※大きい新玉ねぎだったら10～12等分に切る。 ※芯の部分は外さずに!

• 2

  新玉ねぎの周りに小麦粉をまんべんなくまぶす。

• 3

  フライパンにバターを入れて火にかけ(2)を入れて蓋をして中火で2分焼く。 裏返して蓋をせずにさらに2～3分焼く。

• 4

  A 砂糖小さじ1/2、醤油大さじ1/2、ブラックペッパー少々を入れて全体に絡める。

ポイント

新玉ねぎの大きさにより多少火加減が異なるので注意してください。

作ってみた！

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