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    主食

    トマトのガスパチョ風ごはん

    • 投稿日2012/12/13

    • 更新日2012/12/13

    • 調理時間5

    お気に入り

    3

    夜のごはんにもオススメ。 ヘルシー&ビューティごはんです。

    材料2人分

    • A
      トマト
      150g
    • A
      玉ねぎ
      25g
    • A
      50cc
    • A
      かつお節
      2g
    • A
      小さじ1/4
    • 雑穀ごはん
      軽く2杯
    • おくら
      2本
    • オリーブ油
      小さじ1
    • パルメザンチーズ
      適量(お好みで)

    作り方

    ポイント

    材料を混ぜるだけなので簡単! かつお節のだしもそのままいただいちゃいます。

    • 1

      A トマト150g、玉ねぎ25g、水50cc、かつお節2g、塩小さじ1/4をミキサーにかける。

    • 2

      (1)に雑穀ごはんを入れて混ぜる。

    • 3

      器に盛り付け、茹でて輪切りにしたおくらをトッピング。 上から少量のオリーブ油と、お好みでパルメザンチーズを。

    レシピID

    2819

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    柴田真希
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    柴田真希

    • 管理栄養士

    \今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!/ ■第1・3金曜日に平日5日間の献立公開 (Instagramは買い物リスト付き) https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■4歳・2歳 Boy ■「切るだけ&漬けるだけ! おうちで簡単ミールキット」(学研プラス)、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」(ともに世界文化社)など著書10冊超え ■管理栄養士、(株)エミッシュ・Love Table Labo.代表 ■女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。 現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発・プロデュースなどを行っている。

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