キャベツのごま昆布和え

15分

3

材料
作り方
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2020.04.29

分類副菜

調理時間： 15分

ID388523

柴田真希

管理栄養士柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

野菜ひとつで作るおかず…キャベツです。
野菜ひとつだから、かんたん♪
あまりがちなキャベツも使い切ることができますよ。

キャベツごま油ごまヘルシー野菜のおかず時短佃煮昆布簡単

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材料2人分(2～3人分)

	キャベツ	4枚（約200g）
A	昆布の佃煮	25g
A	白ごま	大さじ1/2
A	ごま油	大さじ1/2

作り方

Point!

キャベツの塩もみはポリ袋を使うと時短＆かんたん。キャベツが固い場合は、レンチンしても◎ (スタイリング・撮影：菊池愛理沙）

キャベツ200gは大きめの葉 4枚もしくは1/6カットが目安です。
キャベツをざく切りにする。
ポリ袋にキャベツと塩（分量外）を入れて空気を入れて振り、塩が全体にまわったら空気を抜いて5～10分置く。
ポリ袋の端を切って水気を絞る。
ボウルにキャベツとA
昆布の佃煮 25g、白ごま大さじ1/2、ごま油大さじ1/2
を入れて混ぜ合わせる。

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