主食

*低カロな主食*彩り野菜の春雨サラダ《ドレッシング不要♪》

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15分
  • エネルギー174kcal
  • 炭水化物35.6g
  • 脂質2.1g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質33.8g
  • 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

さっぱりつるんと噛み応えある春雨に、お酢の効いた中華醤油ダレがよく絡んで…すっぱ旨さが後ひく中華春雨サラダが出来ました*あっさりした中に香るごま油が食欲をそそります。 シャキッと食感が楽しいキュウリに、みずみずしい甘みのトマトでヘルシーに具沢山♪コーンの甘みと塩気の効いた中華だしのバランスがクセになります★ サラダ麺のように主食としても◎低カロで満腹になれる、ボリューム主役サラダです。 ●レシピのコバナシ● 激化する「食べたいvs痩せたい」の脳内戦争と、暑くなっても落ちない食欲への危機感から作った一品です(;ω;)罪悪感なく満腹になれる食材で、大好きな冷やし中華の味を再現しました♪

材料2人分

  • 春雨
    40g(乾燥での重さ)
  • トマト
    140g
  • きゅうり
    1本(90g)
  • コーン(缶)
    40g
  • A
    醤油
    小さじ2
  • A
    中華だし(顆粒)
    小さじ2
  • A
    ごま油
    小さじ1
  • A
    酢
    大さじ1

作り方

  • 1

    鍋にお湯を沸かし、はるさめを中火で3分間茹でる。ザルにあけ冷水で洗って冷やし、よく水気を切ったら、食べやすい長さに切る。

    *低カロな主食*彩り野菜の春雨サラダ《ドレッシング不要♪》の工程1
  • 2

    きゅうりを食べやすい長さの細切りにする。

    *低カロな主食*彩り野菜の春雨サラダ《ドレッシング不要♪》の工程2
  • 3

    トマトを食べやすい大きさに切る。

    *低カロな主食*彩り野菜の春雨サラダ《ドレッシング不要♪》の工程3
  • 4

    ボウルにA 醤油小さじ2、中華だし(顆粒)小さじ2、ごま油小さじ1、酢大さじ1を入れ、よく混ぜ合わせる。

    *低カロな主食*彩り野菜の春雨サラダ《ドレッシング不要♪》の工程4
  • 5

    Aを和えたボウルに、春雨・トマト・きゅうり・コーン(缶)を加えてよく混ぜたら、トマトを加えて軽く和える。

    *低カロな主食*彩り野菜の春雨サラダ《ドレッシング不要♪》の工程5

ポイント

トマトは崩れないよう、最後に加えてサッと和えています。 また、作り置くと春雨の水分が抜けて、ツルツルとした食感が損なわれてしまうため、その日のうちに食べるのがおすすめです。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら