Name: ミニ豆腐ガトーショコラ風♪糖質オフ【バター卵小麦粉不使用】
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 0人分
Cuisine: ガトーショコラ
Ingredients: 絹ごし豆腐 150g; アーモンドフラワー 100g; ココアパウダー 15g; 砂糖 40g; 片栗粉 10g; ベーキングパウダー 小さじ1; 豆乳 20ml; 【トッピング用】素焼きのナッツ お好みで

2021.01.18

分類デザート

調理時間： 30分

ID 403233

nami

管理栄養士＊からだに優しい簡単レシピ

糖質オフ&油不使用♪
ガトーショコラ風、豆腐ココアアーモンドケーキです。

アーモンドフラワーの風味が良く、バター不使用でも美味しく仕上がります♪

豆腐のおかげでしっとり！

小麦粉、卵、乳製品、チョコレート不使用スイーツ！

グルテンフリー、ビーガンの方にも♪

アーモンドフラワーは小麦粉に比べて糖質70%off！

アーモンドフラワーはアーモンドを皮ごと粉砕し作られています。

アーモンドフラワーを使ったスイーツはダイエット中、健康に気を付けておられる方へのバレンタインにもおすすめです♪

材料(マドレーヌカップ 5個分（底辺6cm×高さ2cm）)

	絹ごし豆腐	150g
	アーモンドフラワー	100g
	ココアパウダー	15g
	砂糖	40g
	片栗粉	10g
	ベーキングパウダー	小さじ1
	豆乳	20ml
	【トッピング用】素焼きのナッツ	お好みで

作り方

Point!

・トッピングに粉砂糖を振ってもかわいいです。

・マドレーヌカップは100円ショップで購入した物です。

#デルタインターナショナルタイアップ

オーブンを170度に温める。
絹ごし豆腐をボウルに入れ、ハンドブレンダーなどで滑らかに潰す。
別のボウルにアーモンドフラワー、ココアパウダー、砂糖、片栗粉、ベーキングパウダーを入れ、泡立て器などで混ぜる。
②へ潰した絹ごし豆腐、豆乳を入れ、混ぜる。
マドレーヌカップへ生地を入れる。
濡らしたスプーンで表面を平すと綺麗になります。
お好みで【トッピング用】素焼きのナッツをのせる。
170度に予熱をしたオーブンで20分焼く。
焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調整してください。

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