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    フィリング入りのチョコテリーヌ

    フィリング入りのチョコテリーヌ
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    • 投稿日2018/01/16

    • 更新日2018/01/16

    • 調理時間40分

    ちょっとアレンジを加えたチョコテリーヌです

    材料（6×11×６㎝型２台分）

    • チョコレート
      200ｇ
    • 無塩バター
      140ｇ
    • グラニュー糖
      30ｇ
    • 卵
      ３個
    • ミックスシード
      40ｇ
    • ドライクランベリー
      10ｇ
    • ドライフィグ
      25g
    • クルミ
      25ｇ
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    お好みの具材を入れて作ってみて下さい

    • 準

      無塩バターは1㎝角に切る 卵は常温に戻す 型に敷き紙を敷く オーブンは180℃に予熱する

      フィリング入りのチョコテリーヌの下準備
    • 1

      ミックスシードとドライクランベリーを合わせておく フィグとクルミは粗めに刻み合わせておく

      フィリング入りのチョコテリーヌの工程1
    • 2

      湯煎にチョコレート、無塩バターを入れて溶かす 同じタイミングで溶けるようにする

      フィリング入りのチョコテリーヌの工程2
    • 3

      湯煎から外し、グラニュー糖を入れてまぜ合わせる

      フィリング入りのチョコテリーヌの工程3
    • 4

      溶き卵を少しずつ入れてよく混ぜ合わせる

      フィリング入りのチョコテリーヌの工程4
    • 5

      ツヤと粘りが出てプルンとしたら 生地を半分に分けて 1つはミックスシードとドライクランベリー もう1つはドライフィグとクルミを入れて混ぜ合わせ、型に流し込む

      フィリング入りのチョコテリーヌの工程5
    • 6

      180℃で17分湯煎やきをする 粗熱が取れたら型から外す

      フィリング入りのチョコテリーヌの工程6
    レシピID

    230594

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    とさかりえ
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    とさかりえ

    「今日のおやつ何にしよう?」と思ったらささっと作れるそんなスイーツやパンのちいさな教室を自宅で開催しています。食べるとみんながにっこり笑顔になれる、そんなお菓子やパン作りを心掛けています。その他企業さんのレシピ開発、特別講師、保育士の経験を活かしたベビーシッターもしています 2人の女の子の母です。ブログ→http://honeydrop.blog.jp/

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