レンジで簡単☆なすとウインナーのパスタ

材料2人分

• ナス
  １本
• ウインナー
  ２本
• パスタ
  80g
• 水
  260ml
• コンソメ
  小さじ１
• 塩こしょう
  少々
• オリーブ油
  小さじ１
• にんにくチューブ
  約１cm
• バター
  ５g
• ケチャップ
  大さじ３

作り方

• 1

  ウインナーを斜め薄切り、ナス縦半分にしてから薄切り 。

  
• 2

  パスタを半分に折り入れ、ウインナー・ナスの順に入れる。

  
• 3

  にんにくチューブ・塩こしょう・オリーブ油・水・コンソメを入れ600wのレンジで袋の茹で時間通り加熱。

  
• 4

  一度全体を混ぜ合わせ、ケチャップ・バターを加えさらに3分加熱。 よく混ぜて完成。

  

ポイント

・ナスは気持ち小さめに切ると、トロッとした食感になるよ。 ・ウインナーはベーコンやハムでもOK ・パスタはクロスして入れ、オリーブ油を入れることで麺同士がくっつきにくくなるよ。 

作ってみた！

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