ガッツリ！豚にら春雨スープ
投稿日2020/11/19
更新日2020/11/19
調理時間5分(加熱時間を除く。)
今回は「豚にら春雨スープ」を作りました♡ スープだけどニラとにんにくでガッツリ味‼ さらに豚肉と春雨が入っているので、腹持ちも抜群っ♡ これだけでお腹いっぱいになっちゃいそうな 食べ応えのある、おかずスープです☺ ラー油を加えてピリ辛にしても美味しそう♩
材料2人分
- 豚スライス肉１００g
- 春雨６０g
- にら１本
- 卵１個
- Aにんにくチューブ約１cm
- A鶏がらスープの素小さじ２
- A水４００ml
- Aめんつゆ小さじ１
- Aごま油小さじ１
作り方
ポイント
・豚の匂いが気になる人はしょうがを1cm加えてもGOOD！ ・味見をして物足りなかったら塩こしょうで味を整える。 ・めんつゆは4倍濃縮を使用。 ・春雨は水に潜らせるとボウルに入れやすくなるよ。 ・お肉はできるだけ広げて入れる。
- 1
耐熱ボウルに、水に潜らせた春雨豚スライス肉を入れる。
- 2
A にんにくチューブ約１cm、鶏がらスープの素小さじ２、水４００ml、めんつゆ小さじ１、ごま油小さじ１を入れる。
- 3
ふんわりラップをして、電子レンジ６００wで７分加熱する。卵を溶いておく。全体をまぜたら卵を加えラップなしで再度１分加熱する。
- 4
取り出したら、にらをキッチンバサミで２cmくらいにカットして加え、全体を混ぜる。
400700
質問
作ってみた!
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あーちゃん
糖質オフアドバイザー
【美味しく食べて身体の中からキレイ&健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 ▷頑張らなくても続けられる健康系レシピ ▶︎誰でも挑戦しやすい『ゆる糖質オフ』レシピ ▷レンジで時短・フライパンでお手軽♪ 上手な糖質の摂り方etcプチお役立ち情報も発信中📢 ❀2021年12月 糖質オフアドバイザー資格取得❀ ◈１日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*｡ ◈神奈川県在住。5歳の娘と主人の3人家族。 性格：面倒くさがり、苦手なこと：掃除、好きなこと：食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。