焼いて絡めるだけ!やみつきピリ辛チキン

10

2020.12.15

分類主菜

調理時間: 10分(寝かせる時間を除く。)

ID 402073

あーちゃん

でき楽🍳レシピ

昔(学生時代)に人気だった学食のメニューにを再現してみました♡
本当は唐揚げにスイートチリソースを絡めたものなんですが、
スイートチリソースが家にないので、あるもので代用してみたら意外と美味しくできました♩

甘いけどちょっぴり辛いチキンはお箸が止まらないっ!😆
丼にしたりお弁当にもおすすめです♡

おつまみ 砂糖 簡単おつまみ 豆板醤 スイートチリソース チキン 鶏もも肉 簡単レシピ アイデア料理 片栗粉 お弁当 やみつき チリソース おかず 薄力粉 簡単おかず 子供 簡単 みりん ピリ辛 甘辛味 マヨネーズ 鶏肉 弁当

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
鶏もも肉 1枚(約300g)
大さじ1
塩こしょう 少々
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1〜2
A
大さじ2
A
みりん 大さじ2
A
砂糖 大さじ1
A
にんにくチューブ 約2cm
A
豆板醤 小さじ1/4
作り方
Point!
・余分な油を拭き取ることで、タレがしっかりとお肉に絡むよ。

・スイートチリソースをあるもので代用しました!
  1. 鶏もも肉は一口大にカット。
    ビニール袋に、塩こしょう・酒と一緒に入れ揉み込む。
  2. 10分くらい置いて馴染ませたら、薄力粉・片栗粉を加え、全体にまぶす。
  3. フライパンにサラダ油を入れ温め、鶏肉を皮目から投入。
    両面こんがり焼いたら蓋をし、2〜3分弱火で蒸し焼きにする。
  4. 火を止め、余分な油を拭き取ったらお肉を端に寄せる。
    A

    酢 大さじ2、みりん 大さじ2、砂糖 大さじ1、にんにくチューブ 約2cm、豆板醤 小さじ1/4

    を入れ再度火にかけ、全体を混ぜ合わせる。
1 212
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×晩酌 (46) 子供×栗きんとん (21) 簡単レシピ×受験生 (15) おつまみ×お好みソース (14) アイデア料理×即席 (13) お弁当×磯辺焼き (12) 肉×パスタソース (5) マヨネーズ×海藻 (4) おかず×たこ焼きプレート (3) みりん×黒ごま (3) やみつき×鶏料理 (3) スイートチリソース×魚のおかず (3) チキン×鷹の爪 (3) チリソース×辛い (3) ピリ辛×鍋料理 (3) 弁当×鶏そぼろ (3) 片栗粉×麻婆 (3) 甘辛味×黒ごま (3) 砂糖×麺 (3) 簡単おかず×麻婆春雨 (3) 簡単おつまみ×黒オリーブ (3) 薄力粉×食紅 (3) 豆板醤×黒酢 (3) 鶏もも肉×黄パプリカ (3) 鶏肉×たけのこ水煮 (3)
    もっと見る

    「鶏もも肉 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは