旨味凝縮！大根とツナの味噌煮
投稿日2021/02/16
更新日2021/02/16
調理時間10分(加熱時間を除く)
少し甘めのタレとツナの旨味が大根にしっかり染みて美味し～♡ ご飯がどんどん進む一品です😍 すりごまで香ばしさをプラス！ 加熱後は粗熱をとることで大根にしっかり味が染みるよ♡ お好みで小ねぎをトッピングして召し上がれ♪
材料2人分
- 大根1/2本(約250g)
- ツナ缶1缶(70g)
- A水100ml
- Aみりん大さじ1
- A味噌大さじ1
- Aめんつゆ小さじ1
- Aすりごま大さじ1
作り方
ポイント
・ツナ缶は軽く油を切るくらいでOK。 ・レンジの加熱時間はあくまでも目安。機種によって加熱時間が若干異なるので 様子を見て調整してください。 500wで6分10秒×2回、700wで4分×2回が目安。
- 1
大根は皮をむき約3mm幅のイチョウ切りにする。
- 2
耐熱ボウルに工程1と油を切ったツナ缶・A 水100ml、みりん大さじ1、味噌大さじ1、めんつゆ小さじ1、すりごま大さじ1を入れ、ざっくり混ぜる。
- 3
ふんわりラップをして、600wのレンジで5分加熱。
- 4
上下を返すように混ぜ、再度ラップ。 600wのレンジで5分加熱し、粗熱をとる。
405054
質問
作ってみた!
「煮もの」の基本レシピ・作り方
こんな「大根の煮物」「野菜のおかず」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「作り置き」の基礎
「味噌」の基礎
「大根」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
あーちゃん
糖質オフアドバイザー
【美味しく食べて身体の中からキレイ&健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 ▷頑張らなくても続けられる健康系レシピ ▶︎誰でも挑戦しやすい『ゆる糖質オフ』レシピ ▷レンジで時短・フライパンでお手軽♪ 上手な糖質の摂り方etcプチお役立ち情報も発信中📢 ❀2021年12月 糖質オフアドバイザー資格取得❀ ◈１日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*｡ ◈神奈川県在住。5歳の娘と主人の3人家族。 性格：面倒くさがり、苦手なこと：掃除、好きなこと：食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。