白菜がたっぷり食べられる白菜のそぼろ煮
投稿日2021/03/29
更新日2021/03/29
調理時間10分(加熱時間を除く)
白菜たっぷり！1/4株使用しました😋 財布にも優しい節約レシピです♡ 豚肉のうまみと白菜の甘味がキュッと詰まった1品！ 身体の中から温まる〜☺️ 水は入れず、白菜の水分だけで作るので旨味が詰まってて美味しい！♡ お好みでごま油をかけると香りも良くなるよ♩
材料2人分
- 白菜1/4株(約450g)
- A豚ひき肉150g
- Aしょうがチューブ約3cm
- Aにんにくチューブ約3cm
- Aめんつゆ大さじ1(4倍濃縮)
- 鶏がらスープの素小さじ2
- 片栗粉小さじ1
作り方
ポイント
・めんつゆは4倍濃縮を使用。 ・ひき肉は鶏ひき肉でもOK ・工程2で加熱する際、途中で一度混ぜると加熱ムラを防げて◎ ・味が濃いようなら工程4で片栗粉を加える前に水を足して調整してください。 ・レンジの加熱時間はあくまでも目安。機種によって加熱時間が若干異なるので 様子を見て調整してください。 500wで規定の茹で①3分40秒②10分、700wで①2分20秒②6分20秒が目安。
- 1
白菜は一口大にざく切り。
- 2
ボウルにA 豚ひき肉150g、しょうがチューブ約3cm、にんにくチューブ約3cm、めんつゆ大さじ1と水大さじ1(分量外)を入れ混ぜる。 ふんわりラップをして600wのレンジで3分加熱。
- 3
ほぐすようによく混ぜ、工程1と鶏がらスープの素を加え再度ラップ。
- 4
600wのレンジで8分加熱し、片栗粉を加えよく混ぜる。
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あーちゃん
糖質オフアドバイザー
【美味しく食べて身体の中からキレイ&健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 ▷頑張らなくても続けられる健康系レシピ ▶︎誰でも挑戦しやすい『ゆる糖質オフ』レシピ ▷レンジで時短・フライパンでお手軽♪ 上手な糖質の摂り方etcプチお役立ち情報も発信中📢 ❀2021年12月 糖質オフアドバイザー資格取得❀ ◈１日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*｡ ◈神奈川県在住。5歳の娘と主人の3人家族。 性格：面倒くさがり、苦手なこと：掃除、好きなこと：食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。
