巻かない・お手軽♪レンジでとんぺい焼き風
投稿日2021/11/09
更新日2021/11/09
調理時間10分(加熱時間を除く)
今日はレンジで作れて、キャベツがたくさん食べられるとんぺい焼き風レシピです。 トッピングでソースやマヨネーズなどを使うので 具材はあえて塩胡椒のみの味付け。 卵もレンジで加熱するので油要らずのヘルシー仕様に♪ 半分に折り畳むのが面倒だったので上に被せるだけにしちゃいました🤣 食べれば味は一緒〜♪ トッピングはお好みのものを載せてみてください。 紅生姜や青のりをかけても美味しいですよ𓈒𓏸𓐍
材料2人分
- キャベツ1/2個(約200g)
- 豚ばらスライス肉100g
- 卵2個
- 溶けるチーズ好きなだけ
- 塩胡椒少々
- ソース適量
- マヨネーズ適量
- 鰹節適量
- 小ネギ(小口切り)適量
作り方
ポイント
・耐熱皿は直径約20cmのものを使用。 ・キャベツは加熱するので、多少厚くても(2~3mm幅でも)大丈夫！ ・工程2ではキャベツの上に豚肉を広げるように載せると火が通りやすく。 ・工程2のレンジ加熱の後、豚肉にしっかりと火が通っているか確認。 生の部分があったら追加で30秒ずつ加熱して調整しましょう。 ・工程3ではラップをピンと張るようにしてかけます。 溢れやすいのでレンジに入れるときは傾けないように注意⚠️ ・工程3で1分加熱した後、半熟部分を塗り広げるようにしてからチーズをのせると◎ ・工程4でひっくり返す時に卵が外れにくかったら、ラップと卵の間に菜箸などを滑り込ませるようにして剥がすと◎ ・トッピングはお好みで。小ネギの代わりに青のりにしたり、紅生姜を載せても美味しい。 ソースは糖質が多めなので控えめに。
- 1
キャベツは少し太め(2~3mm幅)の千切りに、豚ばらスライス肉は３〜4cm幅にカットする。
- 2
ボウルに工程1と塩胡椒を入れふんわりラップ。 600wの電子レンジで4分加熱し、お肉をほぐすように混ぜて皿に盛る。
- 3
耐熱皿にラップをピンと張るようにかけ、溶き卵1個分を載せる。 600wのレンジで1分加熱し、溶けるチーズを載せ追加で30秒加熱。 同様にもう1枚作る。
- 4
工程2の上に工程3をひっくり返してのせ、ソース・マヨネーズ・鰹節・小ネギ(小口切り)などお好みのトッピングをする。
425099
質問
作ってみた!
こんな「とんぺい焼き」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
「豚肉」の基礎
「キャベツ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
あーちゃん
糖質オフアドバイザー
【美味しく食べて身体の中からキレイ&健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 ▷頑張らなくても続けられる健康系レシピ ▶︎誰でも挑戦しやすい『ゆる糖質オフ』レシピ ▷レンジで時短・フライパンでお手軽♪ 上手な糖質の摂り方etcプチお役立ち情報も発信中📢 ❀2021年12月 糖質オフアドバイザー資格取得❀ ◈１日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*｡ ◈神奈川県在住。5歳の娘と主人の3人家族。 性格：面倒くさがり、苦手なこと：掃除、好きなこと：食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。