
油を使わずにヘルシーなハンバーグを作りたいと思ってできたレシピです。 玉ねぎのお皿にハンバーグがちょこんとのっていて、みんなに喜ばれる見た目です♡
下準備
玉ねぎは繊維を断つように横半分(写真参照)に切り、外側3本ほどのリングを残して中をくり抜く。くり抜いた部分はみじん切りにする。B ケチャップ大さじ1、ウスターソース大さじ1は混ぜ合わせておく。

牛豚合挽き肉にA 塩少々、こしょう少々、ガーリックパウダー少々を混ぜ、粘り気が出たら卵、玉ねぎみじん切りを加えてよく混ぜる。4等分にして丸めておく。※ちょっとゆるめですが気にしなくて大丈夫です!
耐熱容器(または耐熱皿)を2つ用意し、リング状になった玉ねぎの穴に1をのせて2個ずつ並べて入れる。ふんわりとラップをし、耐熱容器を1つずつ電子レンジ(600w)で4分加熱する。

2を皿に盛り付け、B ケチャップ大さじ1、ウスターソース大さじ1を等分にかける。

小さな玉ねぎで作るのがオススメですが、大きいものしかない場合には、玉ねぎに爪楊枝を刺してスーッと通らなければレンジでの加熱時間を少し追加しながら様子を見てください。
レシピID:392113
更新日:2020/05/21
投稿日:2020/05/21

2020/05/31 13:14
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