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パパッと5分!ちくわと長ねぎの焼うどん

5

2020.07.25

分類主食

調理時間: 5分

ID395467

asuca

食べて健康になる♡asucaキッチン

急に、お腹すいた〜!と言われた時のお助けレシピです(^^)
簡単であっさりとした焼うどん、ぜひお試しください♡

○ねぎは血行をよくし、肩こりや疲労回復にも効果が期待できます。 消化液の分泌を促す働きもあります。

○しめじには免疫力を高めてがん予防効果や、コレステロール上昇の抑制、疲労回復、生活習慣病の予防などの効果が期待できます。食物繊維も豊富で便秘改善にも◎

うどん フライパン ヘルシー かつお節 ネギ しめじ 節約 時短 焼きうどん 簡単レシピ フライパン お弁当 ちくわ 長ねぎ 電子レンジ 簡単 和食 冷凍

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材料1人分
冷凍うどん 1玉
しめじ 50g
長ねぎ 10cm
ちくわ 2本
かつお節 適量
しょうゆ 大さじ1/2
小さじ1
小さじ1
作り方
Point!
長ねぎは小ねぎでもニラでも代用可。 ちくわ、しめじはジップロックに入れて冷凍し常備しておくと、凍ったままでもすぐに使えるので便利な食材です(^^)
  1. 冷凍うどんは袋の表記通り電子レンジで温める。
  2. うどんを加熱している間に、しめじは石づきを取り小房に分ける。長ねぎとちくわは斜め薄切りにする。
  3. 油を入れたフライパンを中火で熱し、しめじをしんなりするまで炒める。
  4. 2に加熱したうどんを加えてほぐしたら、長ねぎとちくわを加えて長ねぎがしんなりするまで炒める。
  5. しょうゆと酒を加えて全体を混ぜ合わせる。
  6. 器に盛りつけ、かつお節を振りかける。
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