主食
パパッと5分！ちくわと長ねぎの焼うどん
5分
- エネルギー420kcal
- 炭水化物71.5g
- 脂質7.2g
- たんぱく質15.5g
- 糖質68.3g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
急に、お腹すいた〜！と言われた時のお助けレシピです(^^) 簡単であっさりとした焼うどん、ぜひお試しください♡ ○ねぎは血行をよくし、肩こりや疲労回復にも効果が期待できます。 消化液の分泌を促す働きもあります。 ○しめじには免疫力を高めてがん予防効果や、コレステロール上昇の抑制、疲労回復、生活習慣病の予防などの効果が期待できます。食物繊維も豊富で便秘改善にも◎
作り方
下準備
冷凍うどんは袋の表記通り電子レンジで温める。- 1
うどんを加熱している間に、しめじは石づきを取り小房に分ける。長ねぎとちくわは斜め薄切りにする。
- 2
油を入れたフライパンを中火で熱し、しめじをしんなりするまで炒める。
- 3
2に加熱したうどんを加えてほぐしたら、長ねぎとちくわを加えて長ねぎがしんなりするまで炒める。
- 4
しょうゆと酒を加えて全体を混ぜ合わせる。
- 5
器に盛りつけ、かつお節を振りかける。
ポイント
長ねぎは小ねぎでもニラでも代用可。 ちくわ、しめじはジップロックに入れて冷凍し常備しておくと、凍ったままでもすぐに使えるので便利な食材です(^^)
レシピID：395467
更新日：2020/07/25
投稿日：2020/07/25
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