
買い出し前にピーマンしかない野菜室を見て、ピーマンをお皿にしてツナとコーンの缶詰を使うレシピを思いつきました。 おつまみにも、お弁当にも◎ ピーマン嫌いのお子様も、もしかしたら食べられるかも?(^^) ○ピーマンは抗酸化作用のあるB-カロテンやビタミンCが豊富です。 ○とうもろこしに含まれる食物繊維は腸内環境を整え、美肌作り、便秘解消や大腸がんの予防に効果が期待できます。また血中のコレステロールや血糖値の上昇を抑える働きがあり、高血圧や肥満・糖尿病の予防効果にも期待できます。
下準備
ツナ缶の油を切っておく。
ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除く。

ボウルにA ホールコーン130g、ツナ缶1缶、ピザ用チーズ40g、マヨネーズ大さじ2、黒こしょう少々を入れてよく混ぜ合わせる。

ピーマンをお皿にして2を等分にのせ、トースターで15分焼く。

焼いた後。

具をしっかりと混ぜておくことで、ピーマンからこぼれにくくなり、しっかりと収まります。
レシピID:395735
更新日:2020/07/29
投稿日:2020/07/29