主食

カップスープで鶏とブロッコリーのワンポットパスタ

Name: カップスープで鶏とブロッコリーのワンポットパスタ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ペンネまたはフリッジ 150g; 水 150cc; ブロッコリー 100g; 鶏胸肉 150g; 塩 小さじ1/2; 水 100cc; 牛乳 200cc; カップスープの素(クリーム系) 1袋; にんにく 1/2かけ; オリーブオイル 大さじ1

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15分

エネルギー520kcal
炭水化物66.5g
脂質14.2g
たんぱく質30.5g
糖質62.8g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ママと子供だけの簡単ランチにオススメのワンポットパスタ。カップスープで簡単調理。春休み、夏休み・・土曜日、日曜日、考えるのが面倒なお休みランチにささっと時短調理で楽しい子供との時間を有効に！

材料2人分

ペンネまたはフリッジ
150g
水
150cc
ブロッコリー
100g
鶏胸肉
150g
塩
小さじ1/2
A
水
100cc
A
牛乳
200cc
カップスープの素(クリーム系)
1袋
にんにく
1/2かけ
オリーブオイル
大さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は２ｃｍ程度の角切りにする。鶏胸肉は１口大にそぎ切りにして軽く塩胡椒する。ニンニクはみじん切りにする。
1
フライパンに水を入れて沸かす。塩と、パスタとブロッコリーを一緒に入れて蓋をして５分弱火で茹でる。
2
蓋を開けて水分が無くなるまで強火で炒める。水分がなくなったらオリーブオイル、にんにく、鶏肉を入れて炒める。
3
鶏にある程度火が通ったらカップスープの素を満遍なく振り替えて混ぜて、A 水100cc、牛乳200ccを入れて水分が半分くらいになるまで煮込んで出来上がり。最後に塩・胡椒（分量外）で味を整える。