ガーリックのりバターソース

• 10分

材料3人分

• にんにく
  1かけ
• A
  バター
  10g
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• 海苔の佃煮
  大さじ1

作り方

• 下準備
  濡れ布巾を用意しておく。

• 1

  ニンニクの芯を取り薄くスライスする。

• 2

  ①のにんにくとA バター10g、オリーブオイル大さじ1を小さなフライパンか鍋に入れて弱火にかける。

• 3

  ニンニクの色が薄く変わったら火を止め、フライパンを濡れ布巾の上におく。

• 4

  まだ熱いうちに③に海苔の佃煮を入れてよく混ぜ合わせる。

ポイント

濡れ布巾の上にフライパンを置くことで佃煮を入れたときに飛び跳ねないのとニンニクが焦げるのを防ぎます。

作ってみた！

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