豚ばら肉の脂ででキャベツも甘くなる簡単レシピ。トースターで焼いたらお好み焼き風の味付けでお弁当にさっと入れられるます。毎日のお弁当やおとうさんのおつまみに。
②で豚肉を巻くときはしっかりと巻きつけて巻き終わったらぎゅっと握ると良いです。 味付けを変えて色々アレンジもできます。 フライパンで焼く場合は巻き終わりを下にして中火で表裏をしっかり焼いてください。
豚肉に塩コショウを振っておく。
キャベツは洗って重ねてなるべく四角くなるように5等分に切っておく。
豚ばら肉は切らずにキャベツをくるくると巻き、巻き終わりを下にする。
②トースターのトレイの上に置き焼き色がつくまで焼く(3〜5分程度) ひっくり返して裏もしっかり焼く(2〜4分程度)
③にAのトッピングをお好みで載せてください。
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すがたなみ(菅田奈海)
料理研究家
北海道から「てまぬきレシピ」を発信中!炊飯器・トースター調理・&オーブンを使わない簡単おやつ・低糖質レシピなど。第4代レシピの女王&調理師。 2021年8月新刊「すがたなみのてまぬきレシピ」発売しました。 手間を省いて「電子レンジ・炊飯器・トースター」で洗い物少なく楽に作れて楽しいレシピ。忙しい日の息抜きに♪