副菜
作りおきにオススメ、ピーマンと桜海老炒め。
投稿日2016/08/19
更新日2016/08/19
調理時間5分
粗熱をとって保存容器に入れれば、もう1品欲しいときや、小鉢として使えます。ついお箸が止まらなくなる美味しさ。冷蔵で3日ほど持ちます。 お弁当にもいいですよ。
材料2人分（作りやすい分量。）
- ピーマン2ヶ
- ごま油大さじ1/2
- A桜海老大さじ1
- Aしょうゆ小さじ1/4
- A鶏がらスープのもと小さじ1/4
- A白いりごま小さじ1/2
- 塩少々
作り方
ポイント
ただ炒めるだけのお手軽レシピです。お弁当の隙間ができたときに入れてもいいですね。
- 準
ピーマンのヘタと種を取り除き、細切りにしておく。
- 1
フライパンにゴマ油を熱し、ピーマンを炒める。
- 2
ピーマンがしんなりしてきたらA 桜海老大さじ1、しょうゆ小さじ1/4、鶏がらスープのもと小さじ1/4、白いりごま小さじ1/2を加えて再度炒める。
- 3
塩で味をととのえる。
- 4
粗熱が取れたら保存容器で冷蔵保存する。
レシピID
141977
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武井みさと
フードコーディネーター、飾り巻き寿司インストラクター、アイシングクッキー認定講師。 飾り巻き寿司、洋菓子、点心、アイシングクッキーが得意です。 大切な人に365日美味しいご飯を食べてもらいたい^ ^ 「ごちそうさま」が聞きたくて、料理を始めました。 特別なモノ、高価な材料を使わなくても、大切な人が笑顔になれば それはおうちのごちそうです。 すぐに作れるシンプルレシピ＋美味しさの一工夫を心がけています。 ブログ 「365日のごちそうさま」