青のりチーズポテトの焼きちくわ

材料2人分

• 国産原料100%ちくわ　純
  ２本
• じゃがいも
  小１個
• ピザ用チーズ
  １０ｇ
• 青のり
  小さじ１/４
• マヨネーズ
  小さじ２
• 塩
  ひとつまみ

作り方

• 1

  じゃがいもは洗ってラップをし、皮ごとレンジで柔らかくなるまで加熱する。

• 2

  粗熱が取れたら皮をむき、フォークなどでつぶして、塩を混ぜる。 ピザ用チーズと青のりは、上に乗せて焼く分を少しとりわけて加え、マヨネーズと一緒に混ぜる。

• 3

  「国産原料100%ちくわ　純」は縦に切り込みを入れて、中にポテトを詰め、取り分けておいたチーズと青のりをのせて、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

ポイント

じゃがいもは、皮をむいた重さで５０ｇくらいです。 レンジは、弱加熱でゆっくり加熱するのがおすすめです。

作ってみた！

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