クリームコーンのお好み焼き

15

2017.10.10

分類主食

調理時間: 15分

ID 199146

笠原知子

おうちでかんぱい!おつまみレシピ

クリームコーンとチーズを生地に使ったお好み焼きは、ふわっとクリーミー。
ぶちっとはじける粒のコーンの食感も楽しいお好み焼きです。

    材料2人分(10cmくらいのミニサイズ4枚分)
    A
    コーン缶(クリーム) 100g
    A
    1個
    A
    小麦粉 50g
    B
    キャベツ 100g
    B
    たまねぎ 1/6個
    B
    コーン缶(ホール) 60g
    B
    ベーコン 1枚
    B
    ピザ用チーズ 50g
    おたふく お好みソース 適量
    マヨネーズ 適量
    かつお節 適量
    パセリ(ドライ) 適量
    サラダ油 適量
    作り方
    Point!
    焼くときは、生地を押さえつけたりせずにふっくた焼きます。ミニサイズでつくると、ひっくり返しやすいです。
    1. キャベツは千切りにする。
      玉ねぎは薄切りにする。
      ベーコンは3mm幅に切る。
    2. A

      コーン缶(クリーム) 100g、卵 1個、小麦粉 50g

      を混ぜ、B

      キャベツ 100g、たまねぎ 1/6個、コーン缶(ホール) 60g、ベーコン 1枚、ピザ用チーズ 50g

      を加えてさっくり混ぜる。
    3. フライパンにサラダ油を入れて全体になじませ、生地を1/4ずつ入れて、両面を焼く。
    4. おたふくお好みソースとマヨネーズをかけ、かつお節とパセリ(ドライ)をふる。
    8 46
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