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    主食

    クリームコーンのお好み焼き

    • 投稿日2017/10/10

    • 更新日2017/10/10

    • 調理時間15

    クリームコーンとチーズを生地に使ったお好み焼きは、ふわっとクリーミー。 ぶちっとはじける粒のコーンの食感も楽しいお好み焼きです。

    材料2人分10cmくらいのミニサイズ4枚分

    • A
      コーン缶(クリーム)
      100g
    • A
      1個
    • A
      小麦粉
      50g
    • B
      キャベツ
      100g
    • B
      たまねぎ
      1/6個
    • B
      コーン缶(ホール)
      60g
    • B
      ベーコン
      1枚
    • B
      ピザ用チーズ
      50g
    • おたふく お好みソース
      適量
    • マヨネーズ
      適量
    • かつお節
      適量
    • パセリ(ドライ)
      適量
    • サラダ油
      適量

    作り方

    ポイント

    焼くときは、生地を押さえつけたりせずにふっくた焼きます。ミニサイズでつくると、ひっくり返しやすいです。

    • 1

      キャベツは千切りにする。 玉ねぎは薄切りにする。 ベーコンは3mm幅に切る。

    • 2

      A コーン缶(クリーム)100g、卵1個、小麦粉50gを混ぜ、B キャベツ100g、たまねぎ1/6個、コーン缶(ホール)60g、ベーコン1枚、ピザ用チーズ50gを加えてさっくり混ぜる。

    • 3

      フライパンにサラダ油を入れて全体になじませ、生地を1/4ずつ入れて、両面を焼く。

    • 4

      おたふくお好みソースとマヨネーズをかけ、かつお節とパセリ(ドライ)をふる。

    レシピID

    199146

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    笠原知子
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    笠原知子

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    フードコーディネーター・ スパイス香辛料ソムリエ・ パソコンインストラクター 素材の組み合わせ、スパイスや香味野菜使いなど、 家庭料理に一工夫加えて、 お酒とともに楽しむ普段の食卓が、 より賑やかになるようにレシピを考えています。

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