副菜

【大根チーズチヂミ】こんがり、もちもち♡

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物34.2g
  • 脂質7.8g
  • たんぱく質9.2g
  • 糖質32.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

こんがり、もっちり♡ 大根の甘みとチーズのコクが広がる 満足感たっぷりのヘルシーチヂミです✨️ 千切り大根に生地を混ぜ込むことで 外はこんがり、中はやわらかく、 もっちり食感が味わえます◎ 刻みネギ入りで色味も香りも 引き立って中華にも合う味わいに♩ 少ない材料で簡単に作れるので ぜひお試しください♡

材料2人分

  • 大根
    250g
  • 小ねぎ
    3本(20g)
  • ピザ用チーズ
    40g
  • A
    薄力粉
    大さじ4
  • A
    片栗粉
    大さじ2
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1.5

作り方

  • 1

    小ねぎは小口切り、大根はスライサーなどで細い千切りにする。

    【大根チーズチヂミ】こんがり、もちもち♡の工程1
  • 2

    ポリ袋にA 薄力粉大さじ4、片栗粉大さじ2、鶏がらスープの素小さじ1.5を合わせ、①、ピザ用チーズを加え混ぜ合わせる。

    【大根チーズチヂミ】こんがり、もちもち♡の工程2
  • 3

    フライパンにごま油大さじ1(分量外)を中火で熱し、②を入れ広げ、片面2~3分ずつ両面こんがり焼く。

    【大根チーズチヂミ】こんがり、もちもち♡の工程3

ポイント

⚪︎そのままでもおいしいですが、ポン酢や酢醤油などをつけても◎ [ 簡単チヂミだれ ] ・ポン酢 大さじ1 ・ごま油 、砂糖 各小さじ1/2 ・コチュジャン(好みで)小さじ1 ⚪︎焼き色が付きやすいので火加減を調整しながら焼いてください。

作ってみた!

  • milk
    milk

    2026/03/26 09:17

    チーズがスライスしかなかったので刻んで入れました。(枚数の都合で50gと多めです) 水分多めの大根だったので固まり具合はチーズ多めで丁度よかったかな? スライスピーラーでやったので大変でしたがぺろりと食べられました! チーズ増しで塩気が強くなったのでポン酢だけでいただきましたが、ふわとろで美味しかったです😋 三歳息子も完食! また作ります!
    milkの作ってみた!投稿(【大根チーズチヂミ】こんがり、もちもち♡)

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