副菜

たれが旨すぎ！！カリッと厚揚げde油淋鶏風

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10分

エネルギー385kcal
炭水化物18.3g
脂質29.8g
たんぱく質15.2g
糖質16.5g
食塩相当量2.4g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

タレがガチで旨い～♡♡ カリッと焼き上げた厚揚げと万能だれの組み合わせに、思わず旦那が『旨い！！！』と絶賛しました！！食卓へは副菜として並べますが、存在感は主菜並みに堂々としています。油で揚げないので時短&ヘルシーでいいことだらけ！！ご飯がモリモリすすんでくせになる味です。タレが本当に美味いので、豚しゃぶやサラダにかけて使っています。たくさん作って冷蔵庫に置いておくととてもとても便利に利用できますよ！

材料2人分

厚揚げ
2個(240g)
白ネギ
1/3本
A
醤油
大さじ2
A
酢
大さじ2
A
砂糖
大さじ1
A
にんにくチューブ
3cm
A
生姜チューブ
3cm
A
ごま油
大さじ1
ごま油
大さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
厚揚げは正方形に4等分に切る。白ネギはみじん切りにする。
2
A 醤油大さじ2、酢大さじ2、砂糖大さじ1、にんにくチューブ3cm、生姜チューブ3cm、ごま油大さじ1を耐熱容器に入れ、レンジ600w1分加熱し、白ネギを加えて混ぜ合わせる。
3
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、厚揚げを両面やき色がつくまで焼く。
4
お皿に盛り、2のタレをかける。