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絶品!相性抜群の組合わせ♡豚肉としめじのガリマヨバタポン炒め

10

2020.09.03

分類主菜

調理時間: 10分

ID397351

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

めっちゃ簡単、10分で完成!
味ぽんとマヨネーズという想像しただけで美味しい組み合わせに、にんにくをプラスしてパンチを出しました。

こってりなのにサッパリしていてこれは本当にハマル味です。

作り方もめっちゃ簡単で、手の込んだ事は何一つしなくてOK!!
少しの下処理をして、焼いてタレに絡めるだけ。

忙しい日の主菜にもとってもおススメです。

豚肉料理 ネギ しめじ 絶品 ポン酢 にんにく マヨネーズ バター フライパン バタポン 豚こま肉 子供に人気 簡単 簡単レシピ

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材料2人分
豚こま薄切り肉 200g
しめじ 1パック
刻みネギ 適量
A
小さじ1
A
醤油 小さじ1
B
マヨネーズ 大さじ1
B
にんにくチューブ 3cm
B
味ぽん 大さじ2
片栗粉 小さじ2
バター 10g
作り方
Point!
色々書いている調味料は「あれば」でOK。 味ぽんとマヨネーズだけで仕上がりは最強に美味しいです! (その他調味料は、プラスすると更に美味しい仕上がりになります。) 豚肉は鶏肉でも代用可能です。 しめじ以外にもエリンギやお好きな野菜をプラスして下さい。
  1. 豚こま薄切り肉はA

    酒 小さじ1、醤油 小さじ1

    と揉み込んで5分ほど置き、片栗粉を加えて粉っぽさがなくなるまで揉み込む。
  2. しめじは石づきを切り落としてほぐす。
  3. B

    マヨネーズ 大さじ1、にんにくチューブ 3cm、味ぽん 大さじ2

    を混ぜ合わせる。
  4. フライパンにサラダ油と1を入れて中火にかけ、豚肉の色が変わるまで焼く。
    しっかりと火が通ったら2を加えて、サッと炒める。
  5. フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取って、3とバター入れて全体的に混ぜ合わせてしっかりと絡める。
  6. お皿に盛り、刻みネギを散らす。
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