とろ～り食感がたまらない！納豆アボカドキムチユッケ風

材料2人分

• アボカド
  1個
• 納豆
  1パック
• キムチ
  50g
• A
  納豆付属のタレ
  1パック分
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  にんにくチューブ
  3cm
• A
  ごま油
  小さじ1
• いりごま
  少々
• 卵黄
  1個

作り方

• 1

  アボカドはくるっと縦一周に切り目を入れて左右反対にひねって半分にする。 種を取り除いて皮を剥き、2cm幅の角切りにする。

• 2

  A 納豆付属のタレ1パック分、醤油大さじ1、にんにくチューブ3cm、ごま油小さじ1を混ぜ合わせる。

• 3

  納豆を加えてほぐすように混ぜ合わせ、キムチと2を加えて全体的に和える。

• 4

  器に入れて卵黄を乗せ、いりごまを散らす。

ポイント

納豆は付属のタレが好きで「まろやか昆布だし」を使っています。 キムチはお好みで食べやすい大きさに切って召し上がってください！

作ってみた！

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