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とことん満足味♡シャキシャキもやしと豚バラのとんこつ風スープ

10

2020.09.04

分類汁物

調理時間: 10分

ID397862

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

家にあるもので気軽に美味しいとんこつスープはいかがですか?(*´˘`*)♡

とんこつスープって手の込んだイメージがありますが、これは一切そんな事はありません!
普段使うような調味料で、台所に立ってからたった10分でお手軽に作れちゃいます。

こちらは節約レシピとして豚もやしスープとして紹介してますが、ラーメンのスープにもぴったりです☆
こどもも大好きな味なので是非~♡

もやし ごま ネギ 豚バラ薄切り肉 ブラックペッパー 節約 牛乳 簡単レシピ もやし 出汁 子供に人気 スープ 豚肉薄切り 子供 簡単 ごま油 味噌

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材料2人分
豚バラ薄切り肉 80g
もやし 1/2袋
刻みネギ 適量
いりごま 適量
A
醤油 小さじ1
A
鶏がらスープの素 小さじ1
A
牛乳 大さじ1
A
味噌 小さじ1
A
顆粒だしの素 小さじ1
A
少々
A
300ml
ごま油 大さじ1
ブラックペッパー 少々
作り方
Point!
もやしのしゃきしゃき感を残すために、サッと煮込む程度にしておいてください。 野菜はもやし以外にも人参、白菜、キャベツなどお好みのものを使用してください。 牛乳→豆乳、豚バラ薄切り肉→薄切りなら他の部位でも代用可能です。 お好みで紅生姜をトッピングしてもGOOD!!
  1. 豚バラ薄切り肉は5cm幅に切る。
  2. 鍋にごま油と豚バラ薄切り肉を入れて中火にかけ、色が変わるまで炒める。
  3. 豚バラ薄切り肉に火が通ったらA

    醤油 小さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1、牛乳 大さじ1、味噌 小さじ1、顆粒だしの素 小さじ1、塩 少々、水 300ml

    を加えて、煮立ったらもやしを入れて1分ほど煮込む。
  4. ブラックペッパーで味を整えて、器に入れて刻みネギいりごまを散らす。
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