レンジで時短！じゃがベーコンのコンソメバター焼き
投稿日2021/02/26
更新日2021/02/26
調理時間10分
ホックホク！ とにかくもりもりが止まらん！笑 なんせとってもにんにくが効いてるんでスタミナ満点です。 作り方もじゃがいもをレンチンで柔らかくし、時短してるのでとっても簡単にサッとできます。 ビールにも！ご飯にも！作り置きにも！ 是非是非〜！！！
材料2人分
- じゃがいも2個
- ベーコン50g
- ドライパセリ適量
- にんにくひとかけ
- 塩胡椒少々
- 顆粒コンソメ小さじ1
- バター10g
- オリーヴオイル大さじ1
作り方
ポイント
レンジの加熱時間は、お使いのメーカーや型式で調整してください。 （柔らかくしすぎないように注意してくださいね。） べえーこんの代わりにキノコを入れてもとても合いました。 作り置きの場合、冷蔵保存で3日以内には食べ切るようにしてください。
- 1
じゃがいもは一口大に切り、耐熱容器に入れて上からペーパータオルを被せてふんわりとラップをしてレンジ600w4分加熱する。
- 2
にんにくはみじん切りにする。 ベーコンは1cm幅に切る。
- 3
フライパンにオリーヴオイルとにんにくを入れて中火にかけ、にんにくの香りが立ってきたらベーコンを入れてカリッとなるまで炒める。
- 4
じゃがいもを加えて炒め、全体に油が馴染んだら顆粒コンソメを加え混ぜ合わせて、バターを溶かし、塩胡椒で味を整える。
- 5
お皿に盛りドライパセリを散らす。
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- Artist
あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！
