主菜

ソース要らず♪大葉塩昆布のチーズ入り味噌つくね

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  • エネルギー485kcal
  • 炭水化物9.6g
  • 脂質30.2g
  • たんぱく質42.5g
  • 糖質7.8g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

しっかり味が入ってるので、タレがなくてもそのまま美味しく食べれます! 塩昆布から出る旨味が最高の味付けに♡ 冷めても美味しいのでお弁当のおかずや、作り置きにもオススメです!

材料2人分

  • 鶏むね肉
    300g
  • 大葉
    8枚
  • A
    塩昆布
    10g
  • A
    ピザ用チーズ
    30g
  • A
    大さじ1
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1
  • A
    味噌
    大さじ1
  • A
    にんにくチューブ
    3cm
  • A
    片栗粉
    大さじ1
  • サラダ油
    大さじ1

作り方

  • 1

    鶏むね肉は皮を取り除き、出来るだけ薄く削ぎ切りにして包丁でトントンと叩き、ミンチ状にする。

    ソース要らず♪大葉塩昆布のチーズ入り味噌つくねの工程1
  • 2

    大葉は千切りにする。

  • 3

    1と2とA 塩昆布10g、ピザ用チーズ30g、酒大さじ1、マヨネーズ大さじ1、味噌大さじ1、にんにくチューブ3cm、片栗粉大さじ1を全てボウルに入れてしっかりと捏ねて食べやすい大きさに丸める。

    ソース要らず♪大葉塩昆布のチーズ入り味噌つくねの工程3
  • 4

    フライパンにサラダ油と3を入れて中火にかけ、焼き色がつくまで焼いたら裏返し、しっかりと火が通るまで焼く。

    ソース要らず♪大葉塩昆布のチーズ入り味噌つくねの工程4

ポイント

鶏むね肉を叩く時は少し粗めの方が食べ応えがあります。 鶏むね肉は、もちろん鶏ミンチでも代用可能です!

作ってみた!

  • りつこ
    りつこ

    2021/04/07 20:41

    簡単でおいしくてコスパ良し‼️ チーズのおかげで胸肉もジューシーに感じられます♪ ほんとソース要らずで、パクパク行けちゃいます😋✨
    りつこの作ってみた!投稿(ソース要らず♪大葉塩昆布のチーズ入り味噌つくね)
  • 493946
    493946

    2021/04/07 16:01

    美味しいです‼︎ 簡単に出来るので また 作りたいと思います☆
  • 332267
    332267

    2021/04/03 18:45

    美味しい!けどこどもに食べさせるなら味噌、マヨネーズ、塩昆布もう少し減らします。

質問

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