主菜
ソース要らず♪大葉塩昆布のチーズ入り味噌つくね
投稿日2021/03/09
更新日2021/03/09
調理時間10分
しっかり味が入ってるので、タレがなくてもそのまま美味しく食べれます！ 塩昆布から出る旨味が最高の味付けに♡ 冷めても美味しいのでお弁当のおかずや、作り置きにもオススメです！
材料2人分
- 鶏むね肉300g
- 大葉8枚
- A塩昆布10g
- Aピザ用チーズ30g
- A酒大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ1
- A味噌大さじ1
- Aにんにくチューブ3cm
- A片栗粉大さじ1
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
鶏むね肉を叩く時は少し粗めの方が食べ応えがあります。 鶏むね肉は、もちろん鶏ミンチでも代用可能です！
- 1
鶏むね肉は皮を取り除き、出来るだけ薄く削ぎ切りにして包丁でトントンと叩き、ミンチ状にする。
- 2
大葉は千切りにする。
- 3
1と2とA 塩昆布10g、ピザ用チーズ30g、酒大さじ1、マヨネーズ大さじ1、味噌大さじ1、にんにくチューブ3cm、片栗粉大さじ1を全てボウルに入れてしっかりと捏ねて食べやすい大きさに丸める。
- 4
フライパンにサラダ油と3を入れて中火にかけ、焼き色がつくまで焼いたら裏返し、しっかりと火が通るまで焼く。
レシピID
407830
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- Artist
あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！