
しっかり味が入ってるので、タレがなくてもそのまま美味しく食べれます! 塩昆布から出る旨味が最高の味付けに♡ 冷めても美味しいのでお弁当のおかずや、作り置きにもオススメです!
鶏むね肉は皮を取り除き、出来るだけ薄く削ぎ切りにして包丁でトントンと叩き、ミンチ状にする。

大葉は千切りにする。
1と2とA 塩昆布10g、ピザ用チーズ30g、酒大さじ1、マヨネーズ大さじ1、味噌大さじ1、にんにくチューブ3cm、片栗粉大さじ1を全てボウルに入れてしっかりと捏ねて食べやすい大きさに丸める。

フライパンにサラダ油と3を入れて中火にかけ、焼き色がつくまで焼いたら裏返し、しっかりと火が通るまで焼く。

鶏むね肉を叩く時は少し粗めの方が食べ応えがあります。 鶏むね肉は、もちろん鶏ミンチでも代用可能です!
レシピID:407830
更新日:2021/03/09
投稿日:2021/03/09

2021/04/07 20:41


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