副菜
お惣菜屋の味♪冷まして美味しいナポリタンスパサラ
投稿日2021/03/25
更新日2021/03/25
調理時間10分
冷めても固まらず、しっとりしたまま♡ まさにお惣菜屋さんの味♪ 冷ますととても美味しいので、作り置きや小分けしてお弁当のおかずにもオススメです。 ピーマンが苦手な子供も喜ぶ一品！ 是非一度お試しください〜☆
材料2人分
- パスタ100g
- ベーコン1枚(20g)
- ピーマン1個
- 玉ねぎ1/2個
- Aケチャップ大さじ5
- A醤油小さじ1
- Aウスターソース小さじ2
- A砂糖小さじ1
- A顆粒コンソメ小さじ2
- オリーブオイル大さじ1(パスタ用)
- オリーブオイル大さじ1(野菜炒め用)
作り方
ポイント
パスタは茹で上がったら温かいうちにオリーブオイルと混ぜ合わせてください。 (サラダ油でも可。) パスタが固まらず滑らかさを保てます。 作り置きの場合、冷蔵保存で3日を目安に食べ切ってください。
- 1
ベーコンは1cm幅に切る。 ピーマンは細切りにする。 玉ねぎは薄切りにする。
- 2
パスタは半分に折り、表記の時間より1分長く茹でる。 時間になったら、ザルにあげてオリーブオイル(パスタ用)と混ぜる。
- 3
フライパンにオリーブオイル(野菜炒め用)を入れて中火にかけ、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンを炒める。
- 4
野菜がしんなりとしてきたらA ケチャップ大さじ5、醤油小さじ1、ウスターソース小さじ2、砂糖小さじ1、顆粒コンソメ小さじ2を加えて混ぜ合わせる。
- 5
パスタを戻し入れて全体的に混ぜ合わせる。
レシピID
409575
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あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！