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主菜にも♡濃厚でクリーミーカルボ風スパサラ

副菜

主菜にも♡濃厚でクリーミーカルボ風スパサラ
  • 投稿日2021/05/11

  • 調理時間15

子どもも食いつくめっちゃハマる味♡ サラダとして紹介してますが、主菜として冷製パスタでも召し上がっていただけます! (その場合今回の分量で1人分です。) 作り方もとっても簡単なので失敗なし。 おひとり様ランチにも是非! 暑い日にもツルっと食べれてめちゃ旨です♪

材料2人分

  • パスタ
    100g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • ベーコン
    50g
  • ゆで卵
    1個
  • ドライパセリ
    少々
  • A
    マヨネーズ
    大さじ3
  • A
    牛乳
    大さじ3
  • A
    粉チーズ
    大さじ1
  • A
    にんにくチューブ
    3cm
  • 塩胡椒
    少々
  • ひとつまみ
  • オリーブオイル
    小さじ2
  • サラダ油
    大さじ1
  • 500ml

作り方

ポイント

作り置きの場合、冷蔵保存で3日以内に食べ切るようにしてください。 ゆで卵がなかったら炒り卵でもOK!(固めがおすすめです。) ブロックベーコンを使うと更に食べ応えあり!

  • 1

    パスタは半分に折り、耐熱容器に入れて水と塩を加え、ラップなしでレンジ600w表記の茹で時間より+5分加熱する。 (今回5分茹でを使用してるので+5分で10分加熱してます。) 冷水で冷やして水気をしっかりと切り、サラダ油を混ぜ合わせる。

    工程写真
  • 2

    玉ねぎは薄切りにし、塩水につける。

    工程写真
  • 3

    ベーコンは1cm幅に切り、フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れて中火にかけ、カリッとなるまで焼く。

    工程写真
  • 4

    ボウルにゆで卵を入れて粗めに潰し、しっかりと水気を絞った玉ねぎとベーコンを加える

    工程写真
  • 5

    A マヨネーズ大さじ3、牛乳大さじ3、粉チーズ大さじ1、にんにくチューブ3cmを入れてしっかりと混ぜ合わせる。

    工程写真
  • 6

    パスタを入れてしっかりと和えて、塩胡椒で味を整える。

    工程写真
  • 7

    器に盛り、ドライパセリを散らす。

    工程写真
レシピID

412470

「パスタ」の基礎

「玉ねぎ」の基礎

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あみん

育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする!おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です!

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