片手でつまめる♪のり塩スティックフライ

10

2021.07.24

分類主菜

調理時間: 10分

ID 417661

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

おやつ感覚で片手でつまんでパクパク食べれるスティックフライ♪
とてもシンプルな味付けなので小さなお子様にもとても食べやすくなっています。

少量の油で揚げ焼きなので後片付けも楽ちん!
そして鶏むね肉なのでとってもヘルシーになってますよ♡

    材料

    2人分
    鶏むね肉 300g
    A
    大さじ1
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1
    A
    にんにくチューブ 3cm
    A
    ふたつまみ
    B
    パン粉 大さじ6
    B
    青のり 小さじ2
    サラダ油 適量(フライパン底から5mm程度)

    作り方

    ポイント

    鶏むね肉は削ぎ切りにすると柔らかな食感になります。

    鶏ささみでも代用可能です。

    味の濃さは塩の量で調整してください。
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    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. 鶏むね肉は皮を取り除き、1cmくらいのそぎ切りにして厚みを半分に切り、スティック状にしてA

      酒 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1、にんにくチューブ 3cm、塩 ふたつまみ

      と揉み込む。
    2. バットにB

      パン粉 大さじ6、青のり 小さじ2

      を混ぜ合わせ、1の鶏むね肉をまぶす。
    3. フライパンにサラダ油と余分な粉をはたいた2を入れて中火にかけ、焼き色がつくまで揚げ焼きにする。
      焼き色がついたら裏返してしっかり火が通るまで焼く。
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