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    主菜

    鶏むね肉で《のり塩ガーリック♡スティックフライ》

    • 投稿日2023/03/14

    • 更新日2023/03/14

    • 調理時間20

    バッター液にもパン粉にも青のりを混ぜ、香りよく仕上げました♪♪ 磯の香りとガーリックの香りが、お酒にもよく合います♪♪ 子供達もお気に入りで、手が止まりません♪♪ お弁当にもピッタリです

    材料4人分

    • 鶏むね肉
      500g
    • A
      にんにく
      1片
    • A
      白だし
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • A
      塩こしょう
      少々
    • B
      天ぷら粉
      大さじ4(表示の割合より少しゆるめに水で溶く)
    • B
      青のり
      大さじ1/2
    • C
      パン粉
      100g
    • C
      青のり
      大さじ1と1/2~2

    作り方

    ポイント

    ■スティック状にするので、揚げ焼きでも短い時間で揚がります。

    • にんにくはすりおろす。 鶏むね肉は、細切りにし、ポリ袋に入れたら、A にんにく1片、白だし大さじ1、酒大さじ1、塩こしょう少々を揉み込む。 B 天ぷら粉大さじ4、青のり大さじ1/2C パン粉100g、青のり大さじ1と1/2~2をそれぞれ、混ぜ合わせる。

      鶏むね肉で《のり塩ガーリック♡スティックフライ》の下準備
    • 1

      鶏むね肉をB 天ぷら粉大さじ4、青のり大さじ1/2にくぐらせ、C パン粉100g、青のり大さじ1と1/2~2をまぶす。

      鶏むね肉で《のり塩ガーリック♡スティックフライ》の工程1
    • 2

      フライパンに油を1cmほど入れたら、180℃に温める。 ①を並べ、3~4分揚げ焼きにする。

    レシピID

    456594

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    mikana
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    mikana

    ソイフードマイスター

    • ベジタブル&フルーツアドバイザー
    • 健康食アドバイザー
    • 食育アドバイザー

    📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー

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