主菜
豚バラとかぼちゃの旨ダレ照り胡麻炒め
10分
- エネルギー485kcal
- 炭水化物20.3g
- 脂質35.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質15.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
立派なガッツリおかず！ かぼちゃはスイーツや！と言い張った旦那をギャフンと言わせた自慢のレシピです。 ピリッと辛い旨だれに絡め、ご飯がめっちゃ進みます！ かぼちゃはレンチンで時短するので作り方もとってもお手軽です。
作り方
- 1
かぼちゃは3〜5mmの厚みに切って耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをしてレンジ600w2分加熱する。
- 2
フライパンに5cmの長さに切った豚バラ薄切り肉を入れて中火にかけ、火が通るまで炒める。
- 3
かぼちゃとA 酒・みりん各大さじ1、醤油小さじ1、豆板醤小さじ1/2、にんにくチューブ3cmを入れてしっかりと煮絡めてお皿に盛り、いりごまを散らす。
ポイント
レンジの加熱時間はお使いの電子レンジで調整して下さい。 今回豚バラ肉を使ってるのでサラダ油は使用してませんが、他の部位を使用する場合はサラダ油小さじ2で炒めてください。
レシピID：420040
更新日：2021/08/26
投稿日：2021/08/26
