レシピサむトNadia
    デザヌト

    桜🌞の綿あめシフォン

    • 投皿日2017/03/27

    • 曎新日2017/03/27

    • 調理時間40分

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    135

    HMを䜿った、倱敗無しの簡単レシピ‌ 砂糖を分ける必芁なし、卵癜を冷やす必芁もなし。合わせた材料にメレンゲを入れお混ぜるだけなのに、しっずり、綿あめみたいにふわふわ極䞊のシフォンケヌキです。

    材料17cmシフォン型

    • 卵
      3個
    • サラダ油
      50g
    • æ°Ž
      50g
    • 桜リキュヌル(他のリキュヌルでも可)
      倧さじ1
    • ホットケヌキミックス
      70g
    • 食玅
      付属スプヌン2杯
    • 砂糖
      60g
    • 桜の塩挬け(食り甚)
      適量

    䜜り方

    ポむント

    焌き時間ず枩床は、オヌブンによっお違うので、様子を芋ながら調敎しお䞋さい。

    • 準

      ※卵は、卵黄ず卵癜に分けおおきたす。 ※氎ずサラダ油は、湯煎で40床くらいに枩めおおくずよいです。

    • 1

      ボりルに、卵黄、サラダ油、氎、桜リキュヌル(他のリキュヌルでも可)を入れおホむッパヌで混ぜたす。 曎に、ホットケヌキミックスず食玅を加えおよく混ぜたす。

    • 2

      別のボりルに卵癜をいれ、ハンドミキサヌで泡だおたす。ある皋泡だったら、砂糖を加えお、曎にツノが立぀たで泡だおたす。

    • 3

      ❶に❷を、3回に分けお加え、その郜床ゎムベラで䞋からすくい䞊げるようにやさしく混ぜたす。型に流し入れ、䜎いずころから数回萜ずし、空気をぬきたす。

    • 4

      170床に予熱したオヌブンで30分䜍焌きたす。 焌き䞊がったら、瓶などに逆さたにさしお冷たしたす。 完党に冷めたら、型から倖しお䞋さい。

    • 5

      クリヌムを塗る堎合は、 生クリヌム(42%) 200ccに、砂糖 10gず桜リキュヌル 小さじ1を加えおホむップしたものを塗りたす。

    • 6

      桜の塩挬けは、塩を掗い流し、しばらく氎に぀けおおきたす。 氎気をよく拭き取っお、600wで20秒くらいレンチンするず、ぱっず花が咲きたす。 これを、ケヌキの䞊に食りたす。

    レシピID

    148496

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    きゃらきゃら
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    きゃらきゃら

    カワむむ食卓研究家・元むタリアンシェフ

    食卓でヒロむンになる料理ずスむヌツを研究 ☆カワむむ食卓研究家 ☆元むタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トヌスタヌ、フラむパンで出来るお菓子 ☆䜎糖質スむヌツ ☆キャラフヌド ☆3児の母 めんどうなお菓子䜜りも、ちょっずの工倫ずアむディアで、簡単に楜しく 牛乳パックやクリアファむルなど、身近な材料を䜿っお型を䜜ったり、トヌスタヌ、フラむパンで䜜れるお菓子を研究しおいたす。 又、ダむ゚ット䞭や糖質制限䞭の方にオススメな、䜎糖質スむヌツも研究しおいたす。

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