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    主菜

    揚げない!梅ジソちぎり春巻き

    • 投稿日2017/06/23

    • 更新日2017/06/23

    • 調理時間20

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    238

    トースターで簡単‼️ ちぎって食べるおつまみ春巻き。 中に、豚肉、大葉、梅を挟み、くるくると2重に巻きました。

    材料2人分2本分

    • 春巻きの皮
      4枚
    • 豚薄切り肉
      6枚
    • 大葉
      8枚
    • 梅干し
      3個

    作り方

    ポイント

    焼き時間は、トースターによって違うので、様子をみながら調整してください。

    • 梅干しは、種を取り包丁でたたいておきます。

    • 1

      春巻きの皮のうえに、大葉を2枚のせ、たたいた梅ものせます。

      工程写真
    • 2

      豚薄切り肉は、春巻きの大きさに合わせて切り、❶のうえに周りを空けて広げてのせます。 まわりに、水で溶いた小麦粉を塗ります。

      工程写真
    • 3

      手前から巻いて、閉じます。

      工程写真
    • 4

      これを、2本作っておきます。

      工程写真
    • 5

      ❶〜❸を同じく作り、手前に❹を1本のせます。まわりには、水で溶いた小麦粉を塗ります。

      工程写真
    • 6

      手前から巻いて閉じます。

      工程写真
    • 7

      はさみで、斜めに4ヶ所切り込みを入れます。 もう1本も、同じように作ります。

      工程写真
    • 8

      左右に少しズラします。

      工程写真
    • 9

      刷毛で表面に、サラダ油を塗ります。

      工程写真
    • 10

      オーブントースターにアルミホイルを敷き、❾を入れて、250度で10分くらい焼いたら完成です。お好みで、ポン酢を添えて下さい。

    レシピID

    170269

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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History