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    牛乳パックで簡単!モザイク寿司

    • 投稿日2018/02/21

    • 更新日2018/02/21

    • 調理時間20

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    ひな祭りにもぴったり‼️ 牛乳パックで出来る、簡単モザイク寿司。

    材料4人分

    • ご飯
      2合(640g)
    • 寿司酢
      60g
    • 刺身用サーモン
      4〜6枚
    • 刺身用マグロ
      4〜6枚
    • 刺身用イカ
      1パック
    • コハダ
      8切れ
    • 厚焼き玉子(市販)
      1個(230g)
    • 胡瓜
      1本

    作り方

    ポイント

    お好みの具材でアレンジしてみて下さい。

    • ご飯と寿司酢は合わせて混ぜ、冷ましておく。

    • 1

      牛乳パックを縦半分に切り、蓋の部分は折りたたんでホチキスでとめ、はみ出た部分は切りそろえる。

      工程写真
    • 2

      厚焼き玉子(市販)は、4枚にスライスする。そのうち1枚を型の1/3の大きさに合わせて切っておく。

      工程写真
    • 3

      胡瓜はピーラーで薄くスライスし、6.5cmに切り揃える。これを、8枚用意する。

      工程写真
    • 4

      型にラップを敷き、刺身用サーモン、刺身用マグロ、コハダ、刺身用イカ、厚焼き玉子、胡瓜を型の1/3ずついれる

      工程写真
    • 5

      酢飯を半分ずつ入れてぎゅっと詰め、ラップで包み輪ゴムで止めてしばらくおく。

      工程写真
    • 6

      まな板の上に❺をひっくり返して出す。

      工程写真
    • 7

      種類ごとに切り分け、更に1つの種類を4等分する。

      工程写真
    • 8

      お皿に、色が重ならないように4×4の正方形に並べたら完成。

    レシピID

    246366

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    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History