低糖質‼️プロテinチーズテリーヌ

材料8人分（17〜18cmパウンド型）

• クリームチーズ
  200g
• サワークリーム
  90g
• 希少糖
  70g
• プロテイン(無糖)
  30g
• 卵
  1個
• 卵黄
  2個
• 生クリーム
  200cc

作り方

• 下準備
  ・クリームチーズは、600wのレンジで30秒程加熱して柔らかくしておく。 ・サワークリームは室温に戻して柔らかくしておく。 ・型にはオーブンシートを敷いておく。

• 1

  ボウルに、クリームチーズ、サワークリーム、希少糖を入れてホイッパーでよく混ぜる。プロテインも入れて混ぜる。

  
• 2

  卵と卵黄を加えて、空気が入らないように静かに混ぜる。

  
• 3

  生クリームも加えて混ぜる。出来るだけ、空気が入らないように静かに混ぜる ※お好みで、レモン汁 小さじ2を加えても良い。

  
• 4

  型に流し入れて空気を抜き、170〜180度に予熱し、湯煎をはったオーブンで50〜60分程焼く。

  
• 5

  取り出して、型のまま粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。

  

ポイント

焼き時間と温度は、オーブンによって違うので、様子を見ながら調整して下さい。

作ってみた！

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