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火を使わずに、和えるだけでできる簡単ピーマンナムル。作り置きやお弁当のおかずにも良いです。
下準備ピーマンは、種を取り、千切りにする。
ピーマンに塩まぶし、少しおく。
出た水分をしっかりと切り、グループA 鶏ガラスープの素小さじ1/2、ごま油大さじ1、炒りごま少々で和える。
ピーマンの千切りは、細く切るのがオススメです。
ピーマンの輪切り(小口切り)
ピーマンの乱切り
ピーマンの細切り
ピーマンの種の取り方
ピーマンの保存方法
作り置きをお弁当に入れるときの注意点
冷凍保存のときのコツと解凍方法
作り置きに向く食材、向かない食材
作り置きの日持ちについて
作り置きするときの調理のポイント、保存のコツ
レシピID:376090
更新日:2019/05/26
投稿日:2019/05/26
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
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